Translate

Sunday, November 15, 2009

Kerabu Jantung Pisang.....versi Tok Leha....

Bahan-bahan

1 biji jantung pisang (pilih la yg blh mkn n x pahit) - direbus dan dihiris kecil
2biji bawang merah - dihiris halus
2 biji bawang putih - dihiris halus
halia seinci - dihiris halus
6 biji cilipadi di tumbuk - nk pedas letak la lebih..
segenggam beras - digoreng keemasan dan di mesin
kerisik 3 sudu makansedikiut air asam jawa
santan 1/2 biji kelapa - kalu suka lemak2..letak lebih la ye...
kerang rebus - agak2 le..
udang rebus - agak2 le
garam secukup rasa...

Cara-cara:

Masukkang semua bahan-bahan ke dalam mangkuk besar
gaul rata..
sedia dimakan....

1 comment: